こんにちは、つきりんです😊
成長する夏🌴
我が家の観葉植物が青々して、どんどん大きくなってきています。
嬉しい限り😍元気に成長する姿を見ていると、こちらも元気をもらえます💪
アラフィフからのハッピーな生き方②で、
自分を大事にすることとして、「身体に良いことを積極的にやる」とお伝えしました。
その１つが季節の「旬のものを食べる」です。
もともと食べることは大好きで、食に関しては20代の頃から意識していました。
お店で旬のものがあると、
「初物は縁起が良い！開運して長生きするよー」
と身体のためというより、食事の場を楽しむために食べていました。
それが、アラフィフからは身体のために
積極的に毎日の食事で旬のものを食べるようにしています。
なぜなら旬のものはパワーフードだからです！！
なぜ、旬のものがパワーフードなの⁉️
なぜ、つきりんはアラフィフから旬のものを積極的に食べるようになったの⁉️
今日はそんなお話をしていきますね😉
心と身体、さらに運まで踊りだす🌟：パワーフード
医食同源の考え方との出会い
アラフィフになってから、健康な身体作りについて意識するようになりました。
また、大好きだった父が癌になったことで、
「生きる」ということについても深く考えるようになりました。
そんな同じ頃にこのブログの共同著者であるケロロから太極拳の良さを教えてもらい、
つきりんも太極拳にはまっていきました。
太極拳の魅力についてはケロロがブログで書いてくれていますね！！
つきりんの習性として、
はまったことはその背景まで知りたいと知的好奇心がくすぐられます。
ヨガを始めればヨガ哲学を学び、
太極拳を始めたら、太極拳の背景である東洋哲学を学びはじめる😄
太極拳の背景を学んでいく中で、東洋医学、漢方そして医食同源の考え方に出会っていきました。
中国の医学書の言葉、
「聖人は己に病みたるを治さず、未だ病まざるを治す」
を見た時、
「これだー！予防が一番大事！」
とおもわず一人で叫んでしまいました。
東洋医学、漢方の食の考え方がつきりんにはピッタリきたのです。
つきりんを魅了した「医食同源」と「食養生」の考え方
医食同源とは「食べるものと薬になるものの源は同じ」という意味です。
全ての食物には薬と同じように効能があると考えられています。
中国では昔から健康な体を作る根本は食と考えてきました。
食養生とは「人が健康で暮らすために何をどのように食べるのが良いかを示した食事法」です。
食材は５つの食性という性質（作用）、5つの味、5つの色で分けられます。
この5つの味、５つの色、5つの食性、
そして食べ方を使い分けることによって
身体と心のバランスが整い、自然治癒力が高まり、健康維持できるようになります。
食養生について調べていくと、「身土不二」の考え方に出会いました✨
「身土不二」とは「身体と土地は切り離せない」
その土地、その季節のものを食べることが身体によいという意味です。
「季節の旬のものを食べる、私にも今すぐ始められる！！」
さらに、旬のものを食べるメリットについて知り、
「これからは毎日、旬の食材を使った食生活にして行こう！！」
とつきりんの食習慣の一つが誕生しました🌟
旬のものを食べるメリット
①健康を維持できる
食材が最も成熟している時期が旬です！
旬の食材は旨みが濃く、栄養価が最も高くなっています。
旬の魚は脂が乗っています。魚の脂は生活習慣病の予防になります。
旬の野菜や果物はビタミンやカロテンなどが豊富に含まれているので、
新陳代謝を活発にしてくれたり、疲労回復を助けてくれたりします。
それだけではありません！！
その時期で最高のエネルギーを受けて育った旬の食材は生命力が強く、
その旬の食材をいただくことで、免疫力や抵抗力も高まると言われています。
②必要としている栄養を取ることができ、身体のバランスを整えることができる
私たちの身体は四季のサイクルにそって生理的にバランスを取っています。
季節の旬の食材はその時期に身体が必要としている成分を豊富に含んでおり、
身体の調子を整える作用があります。
例えば、今の夏の時期の野菜や果物は人間が暑さに対応できるよう、
身体を冷やし、喉を潤す効果が高いのが特徴です。
旬の食材には季節ごとの体調変化に応じて、身体のバランスを整えてくれる作用があるんです✨
③五感が刺激される
旬の食材は香りや旨みが豊かで、色が濃く、艶があります。
季節を楽しめるだけでなく、私たちの五感も刺激してくれるんです！
五感を刺激することは脳の活性化につながります。
脳が活性化すると、、、
アイデアがひらめき💡
想像力が豊かになり💡
洞察力も高まる💡
さらにさらに！
五感を刺激することは
食事の満足度を高めてくれるだけでなく、
心身をリラックスさせてくれる効果もあると言われています。
④縁起が良い
昔から日本では、その季節に初めて収穫された食材を食べると
福を呼び込み、長寿になると言われてきました。
これは、旬の食材には生気がみなぎっていて、
食べると新たな生命力が得られると考えられていたからです。
旬の食材をいただくことで、季節のエネルギーを取り入れ、
そして、身体も心も満たされて豊かな気持ちになることで運も良くなっていくんですね！
旬の食材はパワーフード
エネルギー溢れる力強い旬の食材にはこんなたくさんの素晴らしいメリットが！！
しかも、旬の食材はお財布にも優しいんです😊
つきりんは食べている時もそうですが、
実は調理している時にも五感が癒されるんです。
今朝も、お弁当のためにピーマンと新生姜を刻んでいたのですが、
もう〜香りがすごく豊かで！
思わず、アロマを嗅いでいるような感覚になり、
深く深呼吸しちゃいました😆
旬の食材はお料理することを楽しくさせてくれる効果もあると実感しています。
食養生についてさらに学んでいきながら、
つきりん流にアレンジして、料理を楽しんでいけたらと思っています。
また、食でキラキラを見つけたら、お話していきますね✨
最後まで読んでいただき、ありがとうございました💚
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